افتتح الفنان التونسي المميز زياد غرسة سهرة الجمعة 12 جويلية 2019 فعاليات الدورة 41 لمهرجان صفاقس الدولي بالمسرح الصيفي سيدي منصور , في افتتاح اشرف عليه والي الجهة عادل الخبثاني بحضور مجموعة من النواب و غاب عنه وزير الشؤون الثقافية .
سهرة الافتتاح عرفت حضورا جماهيريا محترم العدد و كان فيها زياد غرسة وفي لعاداته في الطرب الاصيل المفعم بالموسيقى الجميلة المستمدة من الموشحات و المالوف و الطبوع التونسية , في عرض دام قرابة الساعتين و خير فيه زياد ان تكون الاغنيات مراوحة بين المعزوفات التي تطلب استماعا و بين الاغاني الايقاعية التي تفاعل معها الجمهور بالرقص مثل "ترهويجة" و روح من السوق عمار" و "عزيز قلبك", و تسلطن زياد على الركح و رقص مع الجماهير على الايقاعات التونسية
هذا و قد اعربت عديد الجماهير الحاضرة عن اعجابها بالسهرة و عن تثمينها لاختيار هيئة المهرجان للطرب في سهرة الافتتاح كما اعرب زياد غرسة عن سعادته بالتواجد في صفاقس التي تربط بها علاقة حميمية منذ بداياته الفنية و قال ان اهلها يمتازون بحسهم الفني و حول برنامج العرض قال زياد انه لا يعد برنامجا مسبقا و انما يترك السهرة مفتوحة حسب مزاهه و حسه الفني و حسب تفاعلات الجمهور .